CÂU HỎI ÔN TẬP KIỂM TRA MÔN CÔNG NGHỆ 6
1. Hãy nêu nguồn cung cấp và chức năng của chất đạm?
2. Nêu nguồn cung cấp và chức năng của chất đường bột?
3. Nêu nguồn cung cấp và chức năng của chất béo?
4. Nguồn cung cấp và chức năng của Vitamin và chất khoáng?
5. Người ta chia thức ăn làm mấy nhóm? Kể tên?
6. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
7. Khi ăn phải món ăn bị nhiễm trùng và nhiễm độc sẽ dẫn đến hiện tượng gì ?